梨園里,圓潤飽滿的果實綴滿枝頭,沁人心脾的香味撲面而來;葡萄架上,串串“寶石”明媚動人,令人沉醉……江海大地又迎來了瓜果飄香的季節。近年來,我市以推廣優質品種為抓手,創新種植模式,推廣高效技術,一批“通字號”水果走俏市場,水果產業成助農增收“甜蜜產業”。

優選品種,豐富市民“果盤子”
香甜飽滿的草莓、軟糯綿密的甜瓜、清涼解暑的西瓜、爽口多汁的梨、汁水豐盈的桃……南通人的果盤子琳瑯滿目,特別是本地產的水果,不乏味道好、質量優、品牌響、賣得火的。
目前,全市果樹種植面積約13.9萬畝,年產值約23.94億元,主要種植有草莓、葡萄、梨、桃四個品種,面積均超萬畝,占水果總面積的83.6%,此外還種有獼猴桃、藍莓、枇杷、無花果、火龍果等,極大滿足了市民的味蕾。
農以種為先。優化品種結構,對于水果產業發展至關重要。市園藝蠶桑指導站站長嚴松俊介紹,我市引進“紫金久紅”“紫金香雪”草莓品種,“紫金早生”“紫金紅霞”“紫金秋濃”葡萄品種,“蘇翠1號、2號、3號、4號”梨品種等進行種植,極具推廣價值。
選育優質草莓,“抗病”“早熟”是標準。江蘇沿江地區農業科學研究所研究員李玉娟說,近幾年,我市草莓種植大戶逐年增加??共〉奶刭|可在生長過程中減少用藥次數和人力成本,從而節本增效,“紫金久紅”“紫金香雪”都是早熟型品種,有利于農戶搶占早上市的高紅利先機。
科技賦能,增加水果“含金量”
“一般黃桃采果期20天左右,我們的錦繡黃桃8月上旬上市,能一直賣到9月上旬,采果期長達三四十天?!痹谕ㄖ轁欂S果園負責人季東看來,科學管理、科技賦能是種出好桃的秘訣。
通州御潤家庭農場妮娜女皇大棚里,地上的反光膜吸引了我們的注意?!澳菽扰时蛔u為葡萄界頂流,它不易上色且落果重,能夠把它種好實屬不易?!鞭r場負責人王竹青輪換使用羊、牛糞等打好基肥,在葡萄掛果后再增施發酵過的黃豆肥,保證土壤有機質的多樣性,同時鋪設反光膜,增加陽光照射面積,從而使果實吸取足夠養分,均勻著色。
海門悅來鎮普民村的獼猴桃基地,剛采摘下來的獼猴桃被放進智能化設備中,分選、打包、復秤一氣呵成,送到旁邊的鮮果冷庫,在4℃-7℃的環境下,預冷10個小時以上,充分保證其口感,再由快遞公司的冷鏈物流車發往全國各地。
“用科技為水果‘鎖鮮’,保鮮又保價?!崩鋷熵撠熑藦堁渍f,建在田頭的保鮮庫有效解決了果子集中成熟、集中上市價格低的問題,增加了水果的“含金量”,提升了市場競爭力和經濟效益。
打造品牌,“通字號”暢銷全國
小水果,大產業。要實現水果產銷兩旺,不僅要重視“怎么產”的問題,還要解決“怎么銷”的問題。
“只有走品質、品牌路線,才能有長久的生命力?!蓖踔袂嘁徽Z道破。2013年建農場時,他就注冊了“御潤”商標。如今通過直播間,陽光玫瑰、浪漫紅顏、妮娜女皇等高檔品種葡萄賣到了黑龍江、北京、深圳等地。多年來,他不盲目追求產量,將畝產控制在1500-1750公斤?!捌焚|決定價格,‘御潤’葡萄最高的可賣120元/公斤?!?/p>
“我們與全國第一大水果零售商百果園有著緊密的合作關系,其中草莓供貨是百果園華東地區第一名、全國第二名?!蹦贤ㄈ纤N植有限公司副經理張濤介紹說,公司在海門四甲鎮頭橋村種植了800多畝的草莓和葡萄,主要供給麥德龍、盒馬鮮生、百果園等大型商超平臺,年銷售額超2億元。
在海安高新區大鵬家庭農場,肉質細脆、汁多味甜的秋月梨掛滿枝頭,最近線上線下銷售兩旺。在8日晚揭曉的第二屆“中華好梨”品鑒推介活動中,大鵬農場選送的秋月梨榮獲“中華好梨”稱號。這是農場今年繼早熟梨“蘇翠1號”、中晚熟梨秋月分別獲得省金獎后,獲得的又一項殊榮。頻頻在全省、全國品鑒活動中大放異彩,也為大鵬家庭農場贏得了更多回頭客。
“品牌化營銷為各類水果打開了銷路?!眹浪煽≌f,我市以創建園藝作物標準園為抓手,組織生產主體開展“兩品一標”認證,申報各級產品品牌。同時,積極組織參加農產品交易會、博覽會、品鑒會,展示我市水果產品風采,進一步拓寬銷售渠道。
記者 盧兆欣 唐佳美